Alternance Assistant Manager restauration - Clermont-Ferrand (F/H)
Description :
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la vente au comptoir d'aliments et de boissons non alcoolisées à consommer sur place ou à emporter, présentés, dans des conditionnements jetables dans une salle sur place ou dans des équipements mobiles, un.e Assistant Manager, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 4 à niveau 7 (Bac, Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
Missions :- Participer à l'organisation et à l'animation de l'équipe ;
- Répartir les tâches pendant les services ;
- Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux équipiers ;
- Veiller au respect des procédures et des consignes.
- Gestion du restaurant
- Participer à l'ouverture et à la fermeture ;
- Contribuer au bon déroulement des services ;
- Contrôler la qualité des produits et du service ;
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Participer au suivi des résultats du restaurant.
- Expérience client
- Accueillir et conseiller les clients ;
- Garantir un service de qualité ;
- Gérer les éventuelles demandes ou réclamations ;
- Participer à la fidélisation de la clientèle ;
- Contribuer aux actions commerciales et à l'animation du point de vente.
- Déjà expérimenté(e) en restauration ;
- Dynamique et réactif(ve) ;
- Ponctuel(le) et fiable ;
- Organisé(e) et rigoureux(se) ;
- À l'aise avec la clientèle ;
- Capable de travailler en équipe ;
- À l'aise dans un environnement où le rythme peut être soutenu ;
- Motivé(e) par le management et la prise de responsabilités.
- Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)
Poste basé à Clermont-Ferrand (63000) à pourvoir dés que possible.
Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.
Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !