ALTERNANCE Assistant Manager Restauration

Dans le cadre de ton BTS MCO, intègre un restaurant de restauration rapide en tant qu'Assistant(e) Manager !\n\n

Au sein de l'équipe, tu participeras au bon fonctionnement du restaurant et accompagneras le manager dans la gestion quotidienne de l'établissement. Cette alternance te permettra de développer des compétences en management, relation client, gestion opérationnelle et développement commercial.\n\nTes missions :

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Participer à l'organisation et au bon déroulement des services
• Accompagner et encadrer l'équipe au quotidien
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements
• Contribuer à la mise en place des actions commerciales et promotionnelles
• Participer au suivi des objectifs et des performances du restaurant
• Assister le manager dans la gestion quotidienne de l'établissement

Rémunération selon grille nationale des apprentis : En 2026 :

De 18 à 20 ans : à partir de 802,82€ brut / mois

De 21 à 25 ans : à partir de 989,52€ brut / mois

26 ans et + : 100 % du SMIC ou du salaire conventionnel

(Taux selon ton âge et année d'étude)

• Tu prépares un BTS MCO en alternance
• Tu apprécies le contact client et le conseil
• Tu es dynamique, organisé(e) et impliqué(e)
• Tu possèdes un bon relationnel et un esprit d'équipe