ALTERNANCE - Assistant Manager et Marketing local H/F

UNE ALTERNANCE AUMENU !

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans le cadre de notre campagne apprentissage, Bertrand Franchise recherche pour l'ensemble Paradis du Fruit un.e Assistant.e Manager et Marketing Local en APPRENTISSAGE :

Démarrage : Septembre 2025

Durée : 12 à 24 mois

Si tu est prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement DYNAMIQUE
• Diffuser l’esprit CHALEUREUX ET ANIME dans nos différents restaurants
• Croquer le travail à pleine dent pour une CARRIERE savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Mes missions :

Management opérationnel

• Accompagner les équipes au quotidien ;
• Participer à l’animation et à la coordination du service ;
• Veiller à la qualité de l’accueil et de l’expérience client ;
• Participer au suivi des standards opérationnels du restaurant
• Contribuer à la bonne organisation des opérations quotidiennes

Marketing & Communication locale

• Proposer des actions marketing ultra-locales ;
• Développer des partenariats de proximité ;
• Relayer les opérations commerciales de la zone ;
• Participer à l’organisation d’animations locales au sein du restaurant ;
• Contribuer aux actions de communication digitale et terrain ;
• Suivre et analyser les retombées des actions mises en place.
• Dynamiser la visibilité du restaurant au niveau local