Alternance - Assistant Manager en Restauration Rapide - BTS Mco - Bac+1 - 2 H/F

Dans le cadre de notre BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO), ESICAD Toulouse recherche pour le compte d'un établissement partenaire un(e) Assistant(e) Manager en alternance dans le secteur de la restauration rapide. Vous serez impliqué(e) dans le fonctionnement quotidien du point de vente et contribuerez à l'animation de l'équipe, au suivi commercial et à la satisfaction des clients. Missions principales Sous la supervision du responsable du magasin, vos missions comprendront : Développement commercial et animation :

• Participer à la mise en place d'actions promotionnelles et de programmes de fidélisation
• Valoriser les produits et services auprès des clients Gestion et organisation :
• Suivre les stocks et gérer les approvisionnements
• Veiller à la bonne présentation du point de vente et au respect des normes d'hygiène
• Assurer le suivi des opérations quotidiennes du magasin Encadrement et coordination d'équipe :
• Aider à l'organisation du travail de l'équipe
• Participer à l'accompagnement des membres de l'équipe dans leurs missions Relation client :
• Accueillir et orienter les clients avec professionnalisme
• Conseiller les clients sur les produits et services
• Participer aux encaissements et à la gestion des ventes
• Animer des moments particuliers (anniversaires, promotions, événements spéciaux) Les missions pourront évoluer en fonction de votre implication et de votre progression dans le poste