Alternance - Assistant manager en restauration (H/F)

STUDI, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne , recherche pour son entreprise partenaire, un Assistant manager en restauration (H/F) en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en management reconnue par l'État.

Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA STUDI ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller STUDI

Missions :

• Participer à la gestion quotidienne de l'équipe et des plannings.

• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction client.

• Suivre l'état des stocks et réaliser les commandes de réapprovisionnement.

• Contrôler l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.

• Analyser les performances commerciales et seconder le manager sur les encaissements.

Compétences :

• Sens de l'organisation et capacités d'encadrement.

• Dynamisme, réactivité et résistance au stress du service.

• Excellent relationnel client et esprit d'équipe.

• Rigueur dans le respect des normes d'hygiène alimentaire.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT . Type de contrat : Apprentissage Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats. Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation STUDI pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.