Alternance Assistant manager de point de vente - restauration rapide - Paris (F/H) (H/F)

Missions :  Accueil et conseil client, identification des besoins et proposition de produits adaptés

Participation au développement des ventes (upselling, ventes additionnelles, promotions)

Gestion de la caisse : encaissement, contrôle des flux, clôture

Contribution à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

Application et respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Participation à l'organisation du point de vente et à l'optimisation des ventes

Appui au manager dans la gestion de l'équipe (planning, répartition des tâches, intégration des nouveaux)

Animation de l'équipe pendant le service pour garantir efficacité et qualité

Suivi des stocks, commandes et réception des marchandises