Alternance - Assistant Manager dans une chaine de restauration - BTS M.C.O

Cette opportunité est exclusivement offerte aux étudiants inscrits en BTS MCO dans notre école à la rentrée 2026.

AURLOM BTS+, premier BTS de France, recherche pour l'un de ses partenaires, une grande chaîne nationale de restauration, 4 alternants pour un poste d'assistant manager dans le cadre d'un BTS MCO en alternance.

• Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant
• Manager les équipes en salle et en cuisine selon les besoins
• Veiller au respect des procédures qualité, hygiène et sécurité
• Suivre les indicateurs de performance et contribuer au développement commercial
• Scolarité gratuite : les frais de scolarité sont pris en charge par nos entreprises partenaires.
• Avantages salariés : bénéficiez d'avantages salariés pratiques comme les titres de transport et les tickets restaurant pendant votre alternance.
• Inscription gratuite : chez Aurlom, les frais d'inscription sont gratuits.
• Baccalauréat requis, en cours, ou en réorientation.
• Leadership et capacité à encadrer une équipe.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Compétences en communication et relation client.
• Capacité d'analyse et de gestion des stocks.
• Dynamisme et réactivité.