Alternance Assistant(e) Manager - Rueil-Malmaison (F/H)

En binôme avec la manager, vous participerez activement à la gestion quotidienne du point de vente :Encadrement et coordination de l'équipe en salle et en cuisine

Suivi de la qualité de service et de la satisfaction client

Gestion des plannings et organisation des shifts

Suivi des stocks, commandes fournisseurs et respect des normes HACCPParticipation au suivi des indicateurs de vente et à l'analyse de la performance

Contribution aux projets de développement de l'enseigne (communication, fidélisation clients, animation du stand #PMEjob.fr