Alternance Assistant(e) manager - Paris (F/H)

1. Faire tourner la boutique

Gestion et suivi des stocks de produits de vente : boîtes, sacs, vaisselle, emballages...

Réassort et rangement.

Préparation et mise à jour des étiquettes produits.

Gestion de la caisse.

Petits travaux administratifs.

Participation à la vie des réseaux sociaux, si vous avez l'envie et les compétences pour le faire.2. Accompagner l'équipe en pâtisserie et en vente

L'après-midi, vous participez à l'encadrement et à l'accompagnement de nos collaborateurs en situation de handicap mental ou cognitif.

Selon les jours et les horaires, vous pourrez accompagner 1 à 4 personnes en même temps, enpâtisserie et/ou en boutique.

Donner des consignes simples et claires.

Aider chacun à réaliser ses tâches.

Veiller au bon déroulement du travail.

Accompagner les personnes dans leur autonomie.

Être attentif au rythme et aux besoins de chacun.

Encourager et valoriser les progrès.