Alternance - Assistant(e) Directeur Opérationnel H/F - McDonald's - BTS MCO - Île-de-France

Aureïs Formation recrute pour son agence partenaire un(e) Assistant(e) Directeur Opérationnel dans le cadre d'un BTS MCO en alternance.

• Accueillir les clients en point de vente physique
• Assurer la réception des commandes repas, garantir la maîtrise de la chaîne du froid, vérifier les DLC….
• Assurer la prise de commandes
• Gérer le service à table
• Encaisser les clients
• Mettre en place, assurer le service des boissons / snacks et participer à la vie du site en collaboration avec les équipes présentes sur place
• Être le contact privilégié de notre client sur site, et remonter aux équipes (commerciale, marketing, logistique, compta….) les potentielles demandes spécifiques
• Gérer le stock de matériel sur site, anticiper les potentiels besoins (vaisselles, matériel de service….) et en référer aux équipes présentes sur site
• Nettoyer la surface de vente
• Possibilité des horaires décalées (finir à 23h/00h)
• Vous préparez un BTS MCO et êtes passionné(e) par le commerce et la gestion d'un point de vente.
• Vous aimez le contact client et savez répondre à leurs attentes avec professionnalisme.
• Vous disposez d'un bon relationnel et d'une culture du résultat pour réussir les challenges qui se présentent à vous
• Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se)
• Vous avez des aptitudes commerciales pour aller chercher vos objectifs.