Alternance - Assistant(e) de direction (restauration)

Rattachée à la directrice de l'hôtel et des restaurants, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien en support de votre supérieur hiérarchique.
Vous aimez les défis et vous êtes passionné(e) par le domaine de la restauration, ce poste est fait pour vous !

Vos missions :

• Gérer, coordonner l'exploitation de l'établissement avec les moyens matériels, humains et financiers dont il dispose
• Participer à l'activité commerciale de l'entreprise
• Participer à la gestion comptable et financière
• Participer à la gestion des ressources humaines
• Manager une équipe
• Pérenniser et développer l'entreprise
• Assurer la commercialisation de l'offre
• Concevoir des stratégies et des opérations de communication

• Capacité à travailler sous pression
• Sens de l'organisation
• Compétences en communication
• Flexible
• Compétences en leadership
• Connaissances en gestion
• Ponctualité