Alternance Assistant.e de Direction - Paris (F/H) (H/F)

Rattaché(e) à notre Adjoint de Direction, vous participerez au bon déroulement des services et au développement du restaurant:Vous participerez à la mise en place des différents services, et aurez pour mission d'assurer l'accueil des clients au restaurant et au bar, de prendre en charge leurs vestiaires, et de les guider à table. Vous serez un(e) des acteurs(rices) principal(e) du « parcours gourmand » de nos clients. Courtoisie, organisation et règles HACCP Une gestion 5 étoiles:Missions administratives : planning, stocks, commandes  En véritable ambassadeur(rice), vous êtes incollable sur l'histoire des lieux et le groupe afin de renseigner au mieux les clients, et vous saurez présenter l'ensemble des prestations offertes par l'hôtel et ses points de vente (Room Service, PDJ, Bar, Restaurant.).