Alternance Assistant acheteur frais traditionnel charcuterie traiteur H/F

Vous avez une forte sensibilité ou êtes curieux de découvrir l'univers de l'agro-alimentaire ? Vous aimez sourcer et négocier ?

Au sein de la direction Alimentaire Frais de Monoprix, dans un environnement challengeant et en pleine mutation, vous accompagnerez l'acheteur dans son quotidien et vous assurerez les missions suivantes :

• Participer à la gestion d'assortiment et au référencement des nouveautés
• Analyser, suivre les performances du rayon et établir des plans d'action business
• Participer à la veille concurrentielle
• Participer à différentes dégustations (nouveautés des fournisseurs, appels d'offre thématiques)
• Participer et assurer le suivi de la mise en place de la stratégie catégorielle du rayon : collaborer avec l'ensemble des services impliqués, visites magasins
• Participer aux négociations annuelles avec les fournisseurs

Date de début : Dès que possible !

Formation : Bac+4, Bac+5 Ecole de Commerce ou d'Ingénieur

• Rigoureux(euse), polyvalent(e), autonome et force de proposition
• Maîtrise des outils Pack Office et notamment Excel
• La connaissance du secteur agro-alimentaire et de la GMS est un plus