Alternance - Aide fromager H/F
Vos Missions
Conduite et Pilotage des Équipements
Vous êtes en charge de la conduite des machines et garant(e) de leur bon fonctionnement tout au long de la production
- La réalisation des opérations préalables au démarrage des machines, dans le respect des procédures établies.
- La surveillance permanente du bon fonctionnement des équipements et de la conformité des produits en sortie de ligne.
- Le maintien de la performance des machines, en veillant à l'atteinte des objectifs de productivité.
Suivi de la Production
Vous contribuez activement à la continuité de la production en :
- Assurant l'alimentation régulière des machines en matières premières et en consommables.
- Réalisation et enregistrement des contrôles conformément aux procédures en vigueur.
- Rendant compte des performances de production, à l'aide des outils de suivi dédiés.
Gestion des Aléas et Amélioration Continue
Face aux situations rencontrées sur le terrain, vous savez :- Identifier et décrire précisément les dysfonctionnements, afin de faciliter l'intervention des équipes de maintenance.- Adapter les modes opératoires en fonction des aléas, tout en respectant les procédures et standards définis.
Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
Vous êtes garant(e) de la qualité du travail réalisé et veillez en permanence :- Au respect strict des consignes et normes QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement).
