Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Rejoignez une aventure gourmande et créative !

Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine d'un nouveau salon de thé à Somain, et nous recherchons un.e aide-pâtissier.ère pour accompagner la pâtissière dans le laboratoire.

Peser et mesurer les matières premières (farine, sucre, beurre, œufs, etc.)

Préparer les éléments de base (crèmes, pâtes, garnitures)

Réaliser les préparations simples selon les consignes

Participer à la réalisation de pâtisseries (gâteaux, tartes, desserts)

Aider au montage et à la décoration des produits

Respecter les fiches techniques et les recettes

Nettoyer et désinfecter les plans de travail et les ustensiles

Veiller à la propreté du laboratoire

Ranger les matières premières et les produits finis

Vérifier les dates de péremption

Participer au stockage et à la rotation des produits

Signaler les besoins en approvisionnement