Aide-fromager / Aide-fromagère (H/F)

Aide-fromager / Aide-fromagère (H/F) 64 - ST MICHEL

Offre n° 213QTRG
Aide-fromager / Aide-fromagère (H/F)

Au sein de notre fromagerie artisanale, vous assistez les fromagers dans la fabrication de nos fromages au lait de brebis tout en garantissant le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missions principales :- Opérations de fabrication : Participation à la vidange des cuves, au pré-pressage, moulage, dépressage, décasquetage, mise en saumure et sorties de saumure.- Manutention et Logistique interne : Envoi des fromages en cave, gestion du stock des moules et des caisses.- Hygiène & Nettoyage : Nettoyage des caisses, des moules et casquettes (utilisation du tunnel), nettoyage quotidien de l'atelier de fabrication et de la salle de saumurage.- Contrôles de fin de poste : Vérification des installations (eau, air comprimé, rangement) et transmission des informations au fromager.

Type de contrat Saisonnier - 7 MoisContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Travail saisonnier
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.41 Euros - Mutuelle d'entreprise, Primes annuelles de résultat, Prime saison, Heures supplémentaires, Majoration heures dimanche et jour férié
• Mutuelle d'entreprise, Primes annuelles de résultat, Prime saison, Heures supplémentaires, Majoration heures dimanche et jour férié

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Démarche qualité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Fabrication de fromage
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser le moulage d'un fromage
• Types de lait

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Fabrication de fromage