Aide de cuisine (H/F)

Nous recrutons un(e) commis de cuisine pour rejoindre l'équipe de restauration de notre IME. En lien avec la cheffe et son équipe, vous participez à la préparation de repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins spécifiques des résidents accueillis (160 repas/jours max).

Vos missions principales :

• Réaliser les préparations culinaires (préparations froides, ration, mixés, .) selon les menus établis
• Participer aux préparations des chariots à destination des unités
• Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contribuer à la dynamique d'équipe et au bon fonctionnement du service

Profil recherché :

• Expérience en cuisine collective appréciée (établissement médico-social, scolaire, sanitaire.)
• Sensibilité au secteur du handicap et au travail en établissement médico-social