AIDE DE CUISINE H/F

Votre quotidien chez nous : Vous allez intégrer la brigade d'un EHPAD situé sur l'agglomération de TROYES (10), en qualité d'AIDE DE CUISINE F/H.  Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives.  Le site : - EHPAD du segment SOGERES Santé Medico Social- 200 couverts / jour- 3 collaborateurs en restauration- Régimes spécifiques et textures modifiées- Typologie de consommateurs : SENIORS Vos missions :- Effectuer l'épluchage et la découpe des légumes,- Participer à la production culinaire froide avec le reste de la brigade,- Effectuer la plonge batterie ainsi que la vaisselle,- Nettoyage et désinfection des locaux et postes de travail,- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorit