Aide de cuisine et service self (H/F)

Présentation de l'établissement :

L'ESUPEC est le pôle enseignement supérieur du Lycée Sainte Marie. Il se situe sur le campus de Cholet (3 rue Henri Huré).

Dans le cadre d'une évolution d'effectifs à la restauration étudiante (Station E), nous cherchons un(e) agent de restauration et service self.

Cette création de poste s'exerce sur le site de l'enseignement supérieur au sein d'une équipe composée de :

1 cheffe de cuisine

1 cuisiner

1 directeur adjoint

1 assistante de direction 4 responsables pédagogiques

20 enseignants

3 personnels de restauration et ménage

1 responsable de vie scolaire

1 adjoint de vie étudiante

Profil souhaité :

Dynamique, motivé, polyvalent, vous avez le sens du relationnel, de l'organisation et l'esprit d'équipe.

Vous maitrisez les techniques culinaires de base, des règles d'hygiène (HACCP) de sécurité et de qualité.

Réalisation des entrées et des desserts maison en collaboration avec l'équipe cuisine sur le secteur froid.

Mise en place du scramble entrées et du buffet desserts (assiettes, saladiers, verrines...).

Service self à l'assiette (diverses propositions et d'accompagnements).

Entretien de la cuisine, du self et du matériel.

Réception et rangement des matières premières.

D'autres missions pourront être confiées en cas d'absence d'agent nécessitant une adaptation de l'organisation du service, ainsi que toutes missions liées au service de restauration et d'entretien.

• Contrat à Durée Déterminée : du 01/09/2026 au 31/05/2027 à temps plein :Rémunération : taux horaire : 12,31 pour 35,00 par semaine, soit 151h67 par mois
• Horaire : de 06h45 à 15h00

Niveau de diplôme souhaité : niveau 3 ou 4 - dans le domaine de la restauration

Statut : employé- strate I\n\n

Merci de nous faire parvenir votre lettre de motivation et CV au plus tard le 17 juin 2026 uniquement par mail à l'adresse suivante : brinp@saintemarie-cholet.eu