Aide-cuisinier (H/F)

Rejoignez l'équipe du Rouge Gazon au cœur des Hautes-Vosges !

Le Rouge Gazon, hôtel-restaurant situé dans un cadre exceptionnel à Saint-Maurice-sur-Moselle, recherche un(e) aide-cuisinier(ère) pour accompagner son équipe en cuisine.

Notre établissement accueille une clientèle variée tout au long de l'année : familles, randonneurs, groupes et visiteurs venus profiter de la montagne vosgienne. Nous proposons une cuisine conviviale et authentique, inspirée du terroir local.

Vos missions

• La préparation des ingrédients et la mise en place avant le service ;
• L'épluchage, le découpage et la préparation des produits ;
• L'aide à la réalisation des entrées, plats et desserts ;
• Le dressage des assiettes ;
• Le nettoyage et l'entretien du poste de travail ;
• L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• D'apprendre et de progresser aux côtés d'une équipe professionnelle ;
• De découvrir la restauration traditionnelle dans un cadre de montagne ;
• De participer à la satisfaction de nos clients grâce à une cuisine de qualité.
• Une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont les bienvenu(e)s. Formation en interne possible