Aide-cuisinier en EHPAD (H/F)

Votre rôle sera d'assister et de faciliter le travail du cuisinier.

• Préparation des repas et service
• Entretien et rangement de son espace de travail

• Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons, etc.)
• Préparer les entrées et les desserts
• Conditionner les repas pour le service et les plateaux
• Distribuer les plats

• Choisir les produits d'entretien adaptés,
• Entretenir les appareils et installations de la cuisine,
• Faire la plonge de la batterie et de la vaisselle,
• Nettoyer et ranger les équipements, les locaux, etc.
• Réception et rangement des commandes

• Travail le samedi, dimanche et jours fériés,
• S'adapter à des écarts de températures
• Tenue de travail fournie

• Exécuter avec dextérité des tâches répétitives.
• Travailler en équipe,
• Organiser le poste de travail avec efficacité
• Contrôler l'approvisionnement ou approvisionner son poste de travail en produits et matériels.
• Optimiser le rangement des locaux utilisés.

• Maintenir une vigilance prolongée malgré les tâches répétitives
• Se conformer à des opérations méthodiques et à des consignes
• Réactivité
• Appliquer des règles d'hygiène strictes
• S'adapter aux changements d'équipes et de rythmes