Aide cuisine F/H - myJob 82
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Job Montauban recherche pour son client sur Montbeton, un aide cuisine H/F. Votre mission au sein de l'équipe
Rattaché(e) au responsable de la structure, vous jouez un rôle essentiel dans le quotidien des enfants ! Votre mission principale sera d'assurer la préparation et la distribution des repas en liaison froide, tout en garantissant une hygiène irréprochable.
️ Vos responsabilités principales
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Gestion du circuit froid : Réceptionner, contrôler et dresser les plats (entrées, desserts, dressage des assiettes ou des plats collectifs).
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Remise en température : Assurer la chauffe des plats préparés en respectant scrupuleusement les barèmes de temps et de température.
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Suivi sanitaire et traçabilité : Effectuer et consigner quotidiennement les relevés de température (frigos, camions de livraison, fin de remise en température).
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Hygiène et entretien : Nettoyer et désinfecter le matériel, le plan de travail et les locaux de la cuisine selon le plan de maîtrise sanitaire (PMS).\n\n
Horaires :\n\n
Mission du 03/08 au 24/08, de 7h30 à 14h30
35h00 semaine\n\n
Rémunération et avantages :\n\n- Taux Horaire : 12.31€/heure + 10% de fin de mission + 10% de congés payés- Acompte de paye à la semaine si besoin
- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...)-
Maîtrise des règles HACCP et de la liaison froide.
- Etre rigoureux et organisé
- Savoir travailler en équipe