Aide cuisine F/H - myJob 82

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Job Montauban recherche pour son client sur Montbeton, un aide cuisine H/F. Votre mission au sein de l'équipe

Rattaché(e) au responsable de la structure, vous jouez un rôle essentiel dans le quotidien des enfants ! Votre mission principale sera d'assurer la préparation et la distribution des repas en liaison froide, tout en garantissant une hygiène irréprochable.

️ Vos responsabilités principales

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Gestion du circuit froid : Réceptionner, contrôler et dresser les plats (entrées, desserts, dressage des assiettes ou des plats collectifs).

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Remise en température : Assurer la chauffe des plats préparés en respectant scrupuleusement les barèmes de temps et de température.

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Suivi sanitaire et traçabilité : Effectuer et consigner quotidiennement les relevés de température (frigos, camions de livraison, fin de remise en température).

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Hygiène et entretien : Nettoyer et désinfecter le matériel, le plan de travail et les locaux de la cuisine selon le plan de maîtrise sanitaire (PMS).\n\n

Horaires :\n\n

Mission du 03/08 au 24/08, de 7h30 à 14h30

35h00 semaine\n\n

• Acompte de paye à la semaine si besoin
• Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...)-

Maîtrise des règles HACCP et de la liaison froide.

• Etre rigoureux et organisé
• Savoir travailler en équipe