Aide boucher F/H

Notre client, une coopérative d'éleveur (250 éleveurs) bio du sud-ouest recherche un nouveau membre dans son équipe, un AIDE BOUCHER (F/H) pour travailler dans son atelier.

Cette coopérative 100% bio, et équitable collecte, transforme, commercialise les produits de ses éleveurs, des gros bovins, des veaux de lait, des veaux rosés, des agneaux, des porcs.

• Travail dans le froid
• Horaires de journée : 6h-14h
• Mission longue durée

Vos missions pour ce poste seront les suivantes :

• Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
• Réaliser les opérations de désossage et découpe
• Préparer les commandes
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail
• Travail en atelier de découpe, aucun contact avec la clientèle Les compétences attendues pour cette mission sont :
• Maîtrise des techniques de découpe
• Bonne connaissance des différents morceaux
• Habileté manuelle, précision et rapidité d'exécution
• Capacité à travailler en atelier (travail au froid, cadence)
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe

+10% IFM + 10% CP,

CSE Synergie,

Prime Participation + CET à 6%,

Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)