Agent polyvalent de restauration (H/F)
Le Crous Bourgogne Franche-Comté est un établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il est chargé de favoriser l'amélioration des conditions de vie de plus de 85 000 étudiants de la région, au travers la gestion d'aides financières (bourses et aides sociales), une offre de restauration et un parc de 6531 logements.
Il fait partie du réseau national de 26 établissements, piloté par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (CNOUS).
Doté de 23.7 millions de masse salariale, il compte un effectif de plus de 600 personnels fonctionnaires et contractuels principalement répartis sur trois sites : Besançon où est implanté le siège de l'Institution, Dijon, Belfort/Montbéliard.
Pour plus d'information : www.crous-bfc.fr
Le Crous Bourgogne-Franche-Comté recherche pour son restaurant universitaire à Sevenans, un.e agent polyvalent de restauration dans le cadre d'un remplacement pour un congé maternité. Le poste consiste à participer aux activités de préparation et de distribution des repas, à l'entretien des locaux et du matériel de restauration, ainsi qu'à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rattaché.e au pôle restauration Nord-Franche-Comté (NFC), vous contribuez au bon fonctionnement du restaurant universitaire de Sevenans :- Participation à la préparation des produits, à la confection des repas, au conditionnement des plats, à leur distribution et au service
- Réaliser la manutention des denrées et produits
- Tenue de la caisse
- Réalisation des travaux de plonge et d'entretien des locaux et équipements (secteur plonge, extérieurs)
- Respect des normes HACCP et les règles d'hygiène, santé et sécurité au travail
- Participation au traitement des déchets et veiller aux économies d'énergie
- Renforcement des équipes NFC pour assurer la continuité de service, y compris lors de prestations exceptionnelles et journées portes ouvertes
Conditions particulières d'exercice :
CDD à pourvoir jusqu'au 31/10/2026
Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de service et d'entretien.
Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requises par celui-ci.
Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l'agent lui est versé au prorata temporis.
