Agent polyvalent de restauration (H/F)

*** 2 postes en contrat d'apprentissage à pourvoir ***

1 poste à pourvoir à la Maison de la Petite Enfance

1 poste à la cuisine centrale

Critère de sélection basé sur l'âge, merci d'en tenir compte avant de postuler.

Préparation au CAP de production et service en restauration

• Participer à la composition des menus en respectant l'équilibre nutritionnel ;
• Réaliser les repas (entrées, plats, desserts) ;
• Nettoyer la cuisine, les équipements et les sols ;
• Garantir la traçabilité des denrées alimentaires ;
• Tenir les registres nécessaires aux contrôles sanitaires ;
• Assurer l'entretien des locaux conformément aux normes d'hygiène et de sécurité.