Agent Hôtelier - Service Restauration (H/F)

Le Centre Hospitalier de Mauvezin recrute un Agent Hôtelier affecté au sein du service Restauration.

Les Horaires :
13H-20H30 ou 7H00-15H00 ou 10H-20H30 ou 7H30-15H30 / 17H00-20H30 ou 10H-14H30 / 17H-20H30
Vous travaillez un à deux week-ends par mois.

Vous travaillez sous la responsabilité du Responsable de la restauration au sein d'une équipe de 7 agents.

Missions générales : Réaliser des prestations alimentaires, Faire la plonge, Distribuer les repas en chariot et au réfectoire, Entretenir les locaux et le matériel.

Activités : Surveiller les mouvements dans les services de soins pour gérer la commande des repas (entrées, sortie, .), Relever les noms des personnels qui prennent le plateau, Gérer la préparation des plateaux patients médecine/SSR, personnels, accompagnants, Préparer et servir les prestations de restauration, Nettoyer la vaisselle et les locaux, Préparer les dotations pour les services, Utiliser les règles de diététique de base selon les besoins des patients.

Qualités professionnelles : Propreté, Hygiène, Organisation, Rigueur. Connaissances HACCP.