Agent gestion administrative - H/F

Groupe hospitalier Fondation Vallée - Paul Guiraud (Villejuif)

Publié le 18 mar. 2026

Détails de l’offre

Poste proposé : Agent gestion administrative – H/F

Descriptif du poste :

Vous souhaitez contribuer chaque jour au bien‑être des patients et professionnels en garantissant des repas de qualité, préparés dans le respect des normes d’hygiène les plus strictes ? Vous aimez la polyvalence, le travail en équipe et un environnement où chaque geste compte ? Ce poste est fait pour vous.

Ce que vous ferez

• Réception, contrôle, préparation, refroidissement et service des repas
• Assurer la préparation, l'assemblage et le conditionnement des repas (froid et chaud)
• Assurer le refroidissement des repas selon la réglementation en vigueur
• Allotir les repas destinés aux services de soins et aux selfs
• Participer à la distribution des repas au self
• Veiller au respect des régimes alimentaires et des textures modifiées
• Entretenir et désinfecter les locaux et le matériel
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Réception et contrôle des denrées alimentaires
• Assurer la plonge

Organisation de travail

7h36 hebdomadaires du lundi au vendredi, horaires : 6h00‑13h36 ou 7h24‑15h00.

Profil recherché

Compétences techniques

• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Savoir lire, compter, écrire
• Connaissance des différents métiers de la restauration collective

Qualités professionnelles

• Rigueur et sens de l'organisation
• Capacité d'analyse et d'autocontrôle
• Autonomie et réactivité
• Bon relationnel

Personne à contacter :

Groupe hospitalier Fondation Vallée – Paul Guiraud54, avenue de la République94806 Villejuif