Agent en transformation de produits locaux (H/F)
Nous recherchons pour notre entreprise située à LEGNY un agent en transformation de produits locaux (H/F) en charge de la transformation de nos légumes en recettes simples vendues dans nos différents points de vente.
** Prise de poste immédiatement **
Vos missions :- Préparation des matières premières : Laver, éplucher, découper et préparer les légumes en respectant les consignes d'hygiène et de qualité.
- Réalisation de recettes simples : Suivre des instructions précises pour la préparation et l'assemblage des recettes, éventuellement participer à la création et/ou l'amélioration des recettes pour l'année.
- Utilisation des outils de cuisine : Manipuler et utiliser les équipements tels que l'éplucheuse, le robot de cuisine, le coupe-légumes ou l'autoclave (avec programmation) en respectant les consignes de sécurité et d'utilisation.
- Mise en bocaux et traçabilité : Remplir, fermer, stériliser et étiqueter les bocaux selon les procédures établies.
- Entretien et nettoyage : Veiller au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail, des outils et des équipements dans le respect des normes d'hygiène.
- Gestion des matières premières et des stocks : vérifier les quantités disponibles, signaler les besoins de réapprovisionnement et éventuellement participer aux commandes.
- Contrôle qualité : S'assurer que chaque produit respecte les standards de qualité avant d'être mis à disposition pour la vente
Vous devez être à l'aise avec l'utilisation d'outils de cuisine (éplucheuse, robot de cuisine, coupe-légumes etc...), devez être polyvalent et autonome pour ce poste.
Vous avez idéalement une expérience similaire mais les débutants sont également acceptés. Une formation en interne est prévue à la prise de poste.
Nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et familiale, une rémunération adaptée à votre expérience et à vos compétences, tickets restaurant et avantages produits.
Vous travaillez en journée ( à partir de 8h) . Une adaptation des horaires est également envisageable ( à discuter en entretien). Possibilité de temps partiel également.
