Agent(e) de restauration (auprès d'enfants) (H/F)

Votre mission

Au sein du service petite enfance de la Direction enfance-jeunesse, vous participez à la mission d'accueil du jeune enfant et de sa famille au sein des structures communautaires.

• Réaliser des missions de dressage, de distribution et de service des repas
• Assister les convives
• Réaliser l'entretien du matériel et des locaux (espaces de vie, sanitaires, et office.)
• Réaliser l'entretien et à la désinfection de l'accueil périscolaire
• Garantir les règles d'hygiène et de sécurité

Répartition des emplois annualisés à pourvoir :

• 1 poste : Agent de restauration - emploi annualisé (ARGILLY
  • 22,01 H/semaine
  • RH147),
• 1 poste : Agent de restauration - emploi annualisé (CORGOLOIN
  • 17,92 H/semaine
  • RH150).

Votre profil

Savoir :

• Techniques culinaires de base (réchauffage)
• Présentation et décoration des plats
• Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire

Savoir-faire :

• Réaliser des tâches préalables à la finition des mets
• Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
• Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces, et remettre en état la salle de restauration et les locaux de l'accueil
• Identifier les surfaces à désinfecter

Savoir-être :

• Discrétion et confidentialité
• Sens des responsabilités
• Polyvalence, organisation et autonomie
• Accueillant et savoir travailler en équipe

Conditions d'exercice

• Lieu d'affectation : Varié
• Travail ponctuel en soirée

Rémunération et avantages

Rémunération statutaire selon la grille indiciaire du grade d'agent social + prime (RIFSEEP) selon expérience + CNAS