Agent de restauration polyvalent et Livreur prestation Café H/F

RESPONSABILITÉS :

- Préparer les commandes traiteur : fabrication des produits de la carte, boissons chaudes, mise en place et conditionnement

- Assurer les livraisons : chargement/déchargement du véhicule (charges d'environ 15 kg), installation des prestations, service sur place et entretien du véhicule

- Garantir l'hygiène et la traçabilité : nettoyage/désinfection du matériel, des locaux et chambres froides, désinfection pluriquotidienne des points de contact, enregistrement des opérations

- Participer à la plonge : utilisation de la plonge machine, rangement de la vaisselle et du matériel selon l'ordre établi

- Contribuer aux autres activités de restauration : appui au self-service et autres prestations sur le site de Maxéville et ponctuellement Bar-le-Duc et Montigny-lès-Metz

PROFIL RECHERCHÉ :

Nous recherchons un agent de restauration polyvalent au sein du service traiteur et pauses café de l'INSPÉ de Lorraine.

Compétences et qualités attendues :

- Maîtrise des règles d'hygiène : Plan de Maîtrise Sanitaire et méthode HACCP

- Techniques de base en préparation culinaire et dressage de prestations traiteur

- Application rigoureuse des plans de nettoyage et des protocoles de désinfection

- Organisation des tournées de livraison et capacité à conduire un véhicule utilitaire en autonomie

- Sens du service : accueil des usagers, bases du service à table ou self-service

- Esprit d'équipe et respect des consignes hiérarchiques

- Respect des équipements de protection et des procédures de sécurité

CDD temps plein à pourvoir dans les meilleurs délais jusqu'au 31 Août 2027 (renouvellement possible par année universitaire)

Rémunération : 2129 € brut mensuel

Si cette offre d'emploi vous intéresse, n'hésitez pas à envoyer votre candidature avant le 15 Novembre.