Agent de restauration (H/F)
Le service de cuisine, prend en charge la confection des repas pour les patients du Centre Hospitalier Gabriel Déplante et les résidents des EHPAD. Le service est composé d'une équipe de 12 personnes qui assurent quotidiennement la livraison des repas. FONCTIONS PRINCIPALES DU POSTE Conditionnement
Mise en barquettes
Préparations froides
Livraison
Respect des normes HACCP
Elimination des déchets
Entretien et nettoyage de la cuisine COMPETENCES / SAVOIR FAIRE / SAVOIR ETRE Disponibilité et adaptabilité
Capacité d'organisation, méthode et rigueur
Collaboration pluridisciplinaire, esprit d'équipe et entraide
Respect des normes HACCP
Assurer le respect des vigilances et des critères de qualité A connaissance du PMS (plan de maitrise sanitaire)
Motivation DÉFINITION DU POSTE - CONDITIONS DE TRAVAIL Pôle d'activité : Cuisine
Contrat : CDD évolutif / Détachement / Mutation
Date début : avril 2026 Quotité de temps de travail : 100% - 35H Horaires matin : 7h00-14h30 Horaires après-midi : 13h30-20h30
Roulement 1 week-end sur 3 à minima
Permis B exigé