Agent de restauration collective (H/F/X) (H/F)

L'Adapei 35 est une association du secteur médicosocial qui accompagne plus de 3500 personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels au sein de 74 établissements et services dans le département d'Ille-et-Vilaine.

RECRUTE

Pour le Dispositif Habitat Rennes Nord - Foyer de vie de la Bunelais à Betton

Un Agent de restauration (H/F/X)

Vous exercez votre métier dans le respect de la mission et des valeurs de l'ADAPEI 35 affirmées dans le projet associatif.

Vous participez à la qualité des services rendus aux personnes en situation de handicap.

Vous réalisez des travaux relevant de spécialités ou de techniques déterminées exigeant une pratique du métier.

• Réchauffer les repas, en adapter les textures et préparer les chariots en fonction du nombre de résidents présents
• Assurer l'hygiène et la désinfection des locaux selon les normes en vigueur (HACCP)
• Suivre et appliquer les process en lien avec la cuisine centrale
• Anticiper les commandes de produits et gérer le stock
• Rendre compte des évènements
• Participer aux temps institutionnels de l'établissement
• Entretien des locaux : parties communes et chambres individuelles
• Tâches ménagères
• Vous respectez les consignes adaptées en matière de sécurité, d'hygiène, d'utilisation des produits et matériels ;
• Vous informez la direction de tout dysfonctionnement ;
• Vous participez aux réunions proposées ;
• Vous proposez toute amélioration d'organisation ou de fonctionnement liée à votre poste et participez au même titre que l'ensemble des salariés à la réalisation des évaluations et du projet d'établissement.

Profil demandé :

Expérience dans la restauration collective à minima.

Connaissance des nomes HACCP

Bonne capacité d'adaptation et de mise en œuvre des procédures

Capacité à travailler en équipe

Connaissance technique de l'informatique indispensable pour la réalisation des suivis et des différentes commandes

• CDI à temps plein à pourvoir dès que possible
• Horaires d'internat : 1 weekend travaillé sur 2, travail en coupure
• Rémunération selon la CCNT66 avec sujétion d'internat et reprise d'ancienneté selon la règlementation en vigueur

Date limite de candidature le 02/10/2026

Référence de l'offre : 2026-298 AR Bunelais CDI 1 ETP