Agent de restauration collective / Commis de cuisine (H/F)

Au sein d'une Cuisine Centrale :

Préparation des ingrédients nécessaires à la confection des repas en suivant les recettes établies ;

Cuisson de certains plats ou de parties spécifiques des repas, en respectant les normes de sécurité alimentaire ;

Montage des plats en barquettes

Entretien, propreté et maintien des équipements de cuisine et des espaces de travail ;

Collaboration avec l'équipe de cuisine, sous la supervision du responsable de production;

Réception et contrôle de la conformité des denrées alimentaires ;

Étapes primaires de préparation culinaires : éplucher, couper, émincer etc. ;

Suivi des fiches techniques recettes ;

Contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Travail du Lundi au Vendredi. Horaire de 6h à 14h ou de 7h à 15h.

Repas du midi offert.