Agent de production service élaboré (H/F)

Votre Agence ACTUAL MORTAGNE recherche pour l'un de ses clients, situé à Mortagne-sur-Sèvre, 2 Agents de production au service élaboré (H/F), en environnement agroalimentaire.


L'agent de fabrication du secteur élaboré est principalement en charge de réaliser et de conditionner des produits élaborés crus ou cuits. Il veille à respecter les process de fabrication internes et les objectifs des plannings de production.



Plus précisément, vous aurez pour missions :



1 - Préparation des saumures et marinades
- Gestion du local de stockage des ingrédients (propreté, rangement, traçabilité)



- Respect des modes opératoires établis pour chaque recette de produits finis (respect ordre d'incorporation des ingrédients, respect des paramètres de barattage)




- Contrôler la conformité des produits aux différentes étapes du process (ex : température sortie des barattes).





2 - Conditionnement en thermo-formeuse




- Mettre les produits dans les alvéoles de la thermo-formeuse



- Veiller à la conformité de la qualité produit (poids, qualité des soudures)




- Chargement des chariots de cuisson



- Nettoyer la thermo-formeuse selon le protocole établi




- Gestion de la cuisson sous vide et du refroidissement rapide.





3 - Tâches diverses


- Visualisation sur informatique

- Réalisation d'actes de maintenance de 1er niveau sur certaines machines

- Hachage de la viande pour différentes fabrication



- Saisie informatique sur le logiciel de traçabilité (VIF).





Les postes sont à pourvoir dès que possible et sur du long terme.

Environnement froid (inférieur à 10 degrés).



Horaires en 2*7 : 06h00/13h00 ou 12h30/19h30

Rémunération :


- Taux horaire selon grille entreprise en vigueur

- Indemnité panier

- Indemnité transport

- IFM (indemnité de fin de mission) = 10% de la rémunération totale brute

- ICCP (indemnité compensatrice congés payés) = 10% de la rémun Le profil idéal ? Certainement vous.

Vous avez de l'expérience dans la fabrication de produits agroalimentaire ou vous êtes débutant !
Vous savez lire, écrire, parler et compter en français.
On dit de vous que vous avez une bonne résistance physique. En effet, le travail debout ne vous fait pas peur !

Vous êtes une personne dynamique et réactive.
Vous aimez l'action et les journées rythmées ?
Vous mettez un point d'honneur à respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes quelqu'un de rigoureux, méthodique et organisé.
Vous savez à la fois travailler en toute autonomie, mais vous avez également un fort esprit d'équipe ?

Vous cochez toutes les cases ? Parfait ! N'hésitez pas à postuler en ligne avec un CV à jour ou à nous contacter au *** (voir postuler).