Agent de production polyvalent (restauration) H/F

**"Ce poste est réservé aux candidats reconnus travailleurs handicapés, détenteur d'une RQTH à jour."**

Sous l'autorité de la cheffe de cuisine / monitrice d'atelier, vous travaillerez au sein de notre vos missions seront les suivantes :
- Eplucher et couper les légumes
- Préparer les entrées pour les jeunes
- Fermer les barquettes des plats à emporter
- Vider les norvégiennes le matin si cela n'a pas encore été fait
- Vider et casser les cartons
- A 11h30 faire les norvégiennes pour les jeunes (prendre la température)
- Servir les plats à emporter
- Faire la plonge du midi
- Nettoyer l'intérieur des meubles (lundi)
- Aider à ranger les commandes lors des livraisons
- Filmer et mettre en cellule au besoin
- Mettre les desserts sur les assiettes
- Vider les norvégiennes le midi
- Faire les plein des barquettes
- Nettoyer les vitres
- Après la plonge, nettoyer les plans de travail en alternance avec une collègue
- Nettoyer le sol avec le jet
- Passer la raclette
- Vider la machine de la plonge et nettoyer le filtre
- Aider au service le jeudi, et mardi si besoin
- Compléter la fiche horaire mensuelle

Vous travaillerez du lundi au vendredi en continu, amplitude horaire 8h-18h maximum. Le restaurant est fermé le soir et les week-ends.