Agent de production F/H

Notre client, basé à STEENBECQUE () recherche des opérateurs en agro-alimentaire F/H :Missions principales de la découpe

Désossage : Séparer la viande des os à l'aide de couteaux ou de machines spéciales.

Parage : Nettoyer et régulariser les morceaux en enlevant l'excès de gras, de cartilage ou de peaux.

Calibrage et découpe : Tailler la viande en portions précises (steaks, côtes, filets) selon les commandes des clients.

Conditionnement : Peser, emballer, étiqueter et stocker les pièces de viande en respectant la chaîne du froid.