Agent de production en industrie alimentaire (H/F)

Description du poste :

• Effectuer le contrôle de conformité des produits (aspect, texture, poids, cuisson) selon les standards qualité Procéder à la mise en barquette, en respectant les cadences et les règles d'hygiène
• Réaliser la mise en carton et la préparation des produits avant expédition
• Veiller au bon approvisionnement de la ligne et au maintien d'un poste propre et organisé
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• Signaler toute anomalie ou non-conformité au responsable de ligne

Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats

• Conditionner un produit
• Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
• Entretenir un poste de travail
• Normes qualité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette Règles et consignes de sécurité

Adaptabilité

• Attention
• Autonomie
• Fiabilité
• Rigueur
• Prudence