AGENT DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE (F/H) (H/F)

Notre fromagerie partenaire recherche ses talents pour les fêtes !
En collaboration avec une fromagerie de la région, notre agence est à la recherche d'un agent de production agroalimentaire H/F.
Le poste sera à pourvoir en horaire du matin ou après midi; les weekends seront travaillés avec des conditions financières plutôt attractives;
D'autres avantages viendront en supplément notamment une prime de panier, prime habillage / déshabillage, majorations heures de nuit ...En tant qu'agent de production, vous serez au cœur de notre processus de fabrication, et vos missions principales incluront :
Réception et préparation du lait : contrôle de la qualité et des températures.
Emprésurage et caillage : ajout des ferments et de la présure pour transformer le lait en caillé.
Décaillage : découpe du caillé à l'aide d'un tranche-caillé pour séparer le petit-lait.
Moulage : mise en moule du caillé, manuellement ou à l'aide d'équipements spécifiques, en veillant à la bonne répartition.
Pressage : utilisation des presses pour extraire le petit-lait et donner la forme finale aux fromages.
Salage : salage à la main ou en saumure, selon les types de fromages.
Gestion de la traçabilité : enregistrement des étapes de production pour assurer la traçabilité des lots.
Nettoyage et hygiène : nettoyage et désinfection des machines et des postes de travail.

Vous justifiez d'une première expérience réussie dans le domaine de l'agroalimentaire;
Faisons de la magie ensemble pour les fêtes ! Vous avez envie de mettre la main à la pâte et de contribuer au succès de notre fromagerie ? N'attendez plus, nous avons hâte de vous rencontrer !