Agent de production agroalimentaire (F/H)

Description du poste :

• Accrochage et étourdissement : Manipulation des animaux vivants et mise en place de l'étourdissement (souvent par électronarcose).
• Saignée et plumage : Opération de saignée puis passage en bac d'échaudage et en plumeuse mécanique.
• Éviscération et tri : Vidage des carcasses, nettoyage et tri des abats.
• Découpe et conditionnement : Désossage, parage, calibrage et emballage des morceaux de volaille pour la commercialisation.