AGENT DE PRODUCTION AGRO ALIMENTAIRE (H/F)

Vos missions :Domaine d'activité : Production et commercialisation de poissons fumés et frais

Réceptionner et contrôler les poissons frais à leur arrivée

Préparer et manipuler les produits : lavage, filetage, désarêtage et parage des poissons

Participer au salage, fumage et préparation du saumon fumé.

Réaliser le conditionnement, l'emballage et l'étiquetage des produits finis

Contrôler la qualité, l'aspect et la conformité des produits

Respecter les consignes, les procédures de fabrication ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nettoyer et maintenir le poste de travail et le matériel dans le respect des normes d'hygiène