Agent de plonge (H/F)

Dans le cadre d'un contrat à temps non complet (57 %, soit 88 heures par mois), le Centre Simone Noailles recherche un(e) agent(e) chargé(e) du nettoyage des ustensiles de restauration et de la vaisselle des résidents.

Sous la responsabilité de l'équipe, l'agent(e) pourra également contribuer à la mise en place du self et à la préparation des repas, conformément aux missions définies dans la fiche de poste d'Agent Hôtelier.

• Contrat : 2 mois, renouvelable - grade d'agent d'entretien qualifié
• Prise de poste : à compter du 15 octobre 2026 (paye fin novembre)
• Horaires : 11h-15h ou 17h-21h - 1 week-end sur 2

LETTRE DE MOTIVATION DEMANDEE

Activités principales :

Dans le cadre de ses fonctions et en respectant les protocoles de nettoyage, l'agent en charge de la plonge doit:

• Prendre connaissance des consignes à son arrivée auprès de l'agent de restauration
• Participer à la préparation de la mise en place et au service du self
• Assurer le prélavage ainsi que le lavage en machine des éléments de cuisson (petit matériel, bacs gastronomes inox, grilles..) et de la vaisselle (assiettes, verres, bols, ramequins, couverts, plateaux)
• Assurer le nettoyage des éléments ne pouvant être nettoyés par la machine à laver, grâce au poste de lavage prévu à cet effet
• Assurer le rangement de la vaisselle et des ustensiles
• Nettoyer les locaux liés à l'activité de plonge

Activités spécifiques :

• Participer à la réalisation des prélèvements de surfaces tels que prévus par l'établissement

Savoirs :

• Connaissances des règles d'hygiène en restauration
• Utilisation des protocoles dans sa pratique professionnelle

Savoirs faire :

• Utilisation du matériel mis à disposition

Savoirs être :

• Sens du travail en équipe
• Qualités relationnelles
• Discrétion
• Disponibilité

Poste informatique : suite microsoft et application Globule

EPI : chaussures, charlotte, gants, spécifiques COVID (masques, gel,...), Tenue de travail complète spécifique cuisine