Agent de nettoyage restauration (H/F)

L'agent(e) de nettoyage assure la propreté, l'hygiène et l'entretien des locaux dans le respect des normes en vigueur, afin de garantir un environnement propre et sain aux clients et collaborateurs. Il/Elle contribue à diffuser l'ADN du PARADIS DU FRUIT en créant une ambiance conviviale et renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne.

Client / commerce

- Nettoie et désinfecte les sols, murs, plafonds si nécessaire
- Entretient l'espace cuisine, chambre(s) froide(s), réserve(s), vestiaires, sanitaires
- Astique les espaces de restauration : salle(s), bar, terrasse(s)
- Adapte son travail en fonction du flux et du service

Gestion

- Vide les poubelles selon les règles de tri en vigueur
- Nettoie et désinfecte les conteneurs
- Recharge les consommables (essuie-mains, savon, produits d'entretien)
- Veille au bon entretien du matériel
- Utilise les produits d'entretien selon les protocoles en vigueur

Suivi de la vie de l'établissement

- Respecte les normes d'hygiène HACCP et de sécurité
- Porte les équipements de protection adéquats (gants, chaussures.)
- Prépare les locaux pour l'ouverture
- Alerte la hiérarchie en cas d'anomalie (fuite, matériel cassé, produits manquants...)

SOFT SKILLS :

- Dynamisme
- Sens de l'initiative et du collectif
- Gestion du stress
- Capacités relationnelles
- Respect de la hiérarchie