Postuler

AGENT DE FABRICATION (H/F)

GORRON, 53

il y a 1 jour

12,80 € / heure

CDI

Temps plein

CAP

BEP

Dans le cadre de ce poste, vous serez chargé(e) de :

superviser et d'optimiser le processus de production alimentaire en garantissant la qualité et la traçabilité des produits
Préparer rigoureusement les matières premières en effectuant les pesées, tamisages, et en veillant à la mise à température adéquate
Réaliser le pétrissage en suivant scrupuleusement les fiches recettes, en respectant les consignes de temps, vitesse et hydratation
Effectuer les étapes de façonnage conformément aux standards établis
Conduire la fermentation et apprêt en ajustant les paramètres de temps, température et hygrométrie pour un développement optimal
Assurer les contrôles de conformité en vérifiant le poids, l'aspect, le développement et enregistrer les données de production pour la traçabilité.

Travail du lundi au vendredi , 1 semaine sur 2 , 10h30 / 18h00 ou 02h30 / 10h30

Entreprise

RANDSTAD

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !

Plateforme de publication