AGENT DE FABRICATION (F/H) (H/F)

descriptif du poste

Réaliser les préparations froides dans le respect des recettes

Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers)

Renseigner les documents de traçabilité

Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheuses, hachoirs, .)Assurer le nettoyage et la désinfection des machines et locaux

Le Préparateur de fabrication est amené à travailler en autonomie sur sa ligne.profil recherc