Agent de découpe (F/H) (H/F)

Votre agence INTERACTION ST BRIEUC recrute pour l'un de ses clients, entreprise reconnue dans le secteur de la transformation de volailles, un Agent de découpe H/F en contrat d'intérim. Intégré(e) à l'équipe de production, vous contribuez à la préparation et à la découpe des produits de volaille tout en veillant au respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Vos missions :

• Réaliser la découpe et le parage des volailles selon les normes de qualité et d'hygiène
• Assurer le contrôle visuel des produits (conformité, qualité)
• Respecter les règles de sécurité et utiliser les équipements de protection
• Maintenir la propreté de la zone de travail et des outils
• Suivre les cadences de production et veiller à la traçabilité des produits
• Participer à l'approvisionnement du poste de travail en matières premières.