agent de cave coopérative h/f matin H/F

1. AGENT DE CAVE - PRÉLÈVEMENTS & ÉCHANTILLONNAGE (5H)VENDANGES - POSTE TECHNIQUE CLÉ EN CAVE Tu veux être au coeur de la transformation du raisin en vin et jouer un rôle essentiel dans la qualité finale ? Ce poste est stratégique : chaque prélèvement compte.

Ta mission (concrètement) Dès 5h du matin, tu interviens sur :

• Les prélèvements et échantillonnages lors des apports
• Le suivi des moûts et raisins
• La participation aux analyses en cave
• La traçabilité et le contrôle qualité

Tu es les \"yeux techniques\" de la cave. Ce que tu vas apprendre:

• Les bases de l'analyse oenologique
• Le fonctionnement réel d'une cave coopérative
• Les étapes clés de transformation du raisin