Agent d'entretien qualifié H/F CDD

RESPONSABILITÉS :

a) Définition

Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées

b) Taches

- Production chaude et froide

- Self, distribution

- Mise en barquette

- Respect des règles hygiène

- Nettoyage des locaux

- Chaine distribution

- Magasin /stockage/déconditionnement

- Plonge- Laverie

• Être autonome dans une production chaude, choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier
• Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies
• Être polyvalent
• Organisation des cellules de refroidissement suivi des courbes de températures
• Etiquetage des produits finis
• Suivi de la traçabilité des produits
• Savoir gérer les ressources humaines à disposition "plongeurs commis..", économiques et techniques mises à disposition