AGENT D'ENTRETIEN ET DE SUPPORT FOURNIL - H/F
L' Agent d'entretien et de support fournil aide au rangement et au nettoyage du poste de travail. Il soutient l'équipe dans les tâches simples de fabrication et veille à l'hygiène et à la propreté de l'atelier.
1. Hygiène et entretien :
o
Nettoyage du matériel (batteurs, plaques, moules), des plans de travail et du sol du fournil pendant et après la production.
o
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
2. Aide à la production et à l'organisation :
o Une fois le nettoyage maîtrisé, vous participerez progressivement à la préparation des ingrédients (lavages, pesées, épluchage, finitions simples).
o Participer à la gestion des stocks (réception, rangement, contrôle des dates).
o Préparer le matériel et les moules nécessaires :
o Surveillance et aide aux cuissons simples (dorure, enfournement de produits de viennoiserie ou snacking).
Rémunération au SMIC, prise en charge transport et mutuelle d'entreprise.
