Agent d'entretien et de restauration (H/F)

Agent d'entretien et de restauration (H/F)

Lieu : Saint‑Divy (Saint‑Divy).Contrat : CDI, travail à temps partiel – 26 % ETP (26 h/sem. ).Poste à pourvoir à partir du 1er août 2026.

Responsabilités

• Organiser l’acheminement et la réception des repas, vérifier les livraisons (quantités et qualité).
• Assurer le respect de la chaîne du froid, de la conservation des aliments et des règles d’hygiène et de sécurité.
• Contrôler et tracer les températures des réfrigérateurs et des produits.
• Préparer la salle et les tables, servir les plats aux enfants, assurer le repas collectif.
• Nettoyer et remettre en état la salle après le repas (desservir, nettoyer les tables, ranger).
• Faire remonter les informations à la direction de l’ALSH.
• Nettoyer et désinfecter le matériel (four, frigo, micro‑onde, plans de travail, matériel de cuisine).
• Ranger les produits utilisés dans des espaces adaptés.
• Lire les étiquettes et respecter les consignes d’utilisation pour le choix et le dosage des produits.
• Vérifier la quantité et la qualité des produits, gérer le stock.
• Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler à la directrice de l’ALSH.
• Nettoyer l’ensemble des surfaces (sanitaires, salles d’activité, bureau, salle de sieste, hall d’accueil).
• Nettoyer les jeux et le matériel une fois par an.
• Gestion du linge (lessive, séchage, rangement).

Compétences et qualifications

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
• Connaissance technique des produits et des matériels d’entretien.
• Connaissance des règles de sécurité pour le stockage de matériels et de produits.
• Connaissance du développement d’un enfant (physique, moteur, affectif).
• Connaissance du fonctionnement et des missions d’une ALSH.
• Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état).
• Accueillir un public et réaliser un service en salle.
• Entretenir des locaux et nettoyer du matériel ou un équipement.
• Ranger une réserve et organiser méthodiquement son travail en fonction de l’organisation du service.

Diplômes demandés et certifications

• CAP/BEP niveau CAP restaurant ou BEP hôtellerie‑restauration.
• Certification HACCP 1 (possibilité de la réaliser lors de la prise de poste).

Conditions du poste

• Horaires : 11:00–14:30 le mercredi de la période scolaire (mise en place, service, ménage et rangement); pendant les vacances 11:00–14:30 midi et 17:00–19:00 soir (nettoyage des locaux) plus quelques heures de gros ménage.
• Salaire : coefficient 265 selon la convention collective Eclat – 12,61 €/h brut.
• Type de contrat : CDI.
• Temps de travail : 26 % ETP annualisé.