Agent / Agente de restauration collect. & entretien des bâtiments (H/F)

Vous occuperez ce poste dans le cadre d'un remplacement.

Description du poste
Réaliser l'entretien courant des locaux et surfaces :
- Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs, les installations sanitaires, les dortoirs, les gymnases, etc.
- Utiliser les matériels adaptés en fonction des locaux et surfaces à traiter (chariot, autolaveuse etc.)
- Mettre en œuvre les techniques de nettoyage et appliquer les protocoles adéquats
- Effectuer les contrôles visuels et veiller au bon fonctionnement des installations et équipements, détecter les anomalies et en rendre compte
- Effectuer des travaux de manutention légère (tables, chaises, etc.)
- Avoir le souci constant d'appliquer les règles d'hygiène et respecter les règles de sécurité
- Trier et évaluer les déchets courants, opérer le tri sélectif le cas échéant
- Participer à la mise en place d'une démarche d'éco entretien

Participer au service de restauration sous l'autorité du responsable de cuisine :
- Assister l'équipe de restauration dans les préparations culinaires (légumerie, entrées, desserts, etc.)
- Participer à la distribution et approvisionner les rampes de selfs
- Nettoyer et remettre en état les matériels et locaux (cuisine, laverie, réfectoire, etc.)
- Effectuer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP - formation obligatoire à la prise de poste)

Vous serez polyvalent.e et devrez vous adapter au besoin en fonction des nécessités du service

Horaires de travail : de 6h à 15h ou de 11h à 20h15 (selon le besoin)

Profil recherché et prérequis
Vous avez idéalement une première expérience dans le domaine de la restauration collective et/ou du nettoyage

Les prérequis concernant le profil recherché sont :
- Hygiène et propreté sont des impératifs,
- Respect de l'autorité hiérarchique et des consignes
- Faire preuve de discrétion
- Bon relationnel avec le public, les usagers,
- Autonomie,
- Esprit d 'équipe
- Ponctualité et réactivité
- Respect des principes de laïcité

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